در کشاورزی، نشا کاری شامل پرورش و کشت گیاهان جوان در یک محیط کاملاً کنترل شده، قبل از انتقال دقیق آنها به یک مکان دائمی است. این فرآیند معمولاً شامل کاشت بذر در یک منطقه مشخص شده مانند گلخانه و تضمین شرایط ایدهآل برای جوانه زدن و رشد گیاهان جوان است. در این مرحله به منظور افزایش اطمینان از یک دستی جوانهزنی بذور در سینی نشا میتوان از هیومات پتاسیم استفاده نمود.
به محض اینکه گیاهان به اندازه کافی رشد کردند، آنها را با احتیاط کامل به مقصد نهایی منتقل میکنند. با توجه به ظرافت گیاهان جوان، در این فرآیند باید نهایت دقت را به عمل آورد تا از آسیب رسیدن به جوانه های حساس جلوگیری شود. در این مرحله برای افزایش مقاومت نشا به تنش ها میتوان از محلول هیومیک اسید با نسبت 5 در 1000 برای ریشهمالی نشا در زمان انتقال نشا به زمین اصلی استفاده نمود. هدف از کاشت نهال، ایجاد گیاهان بیشتر از واریتههایی است که کاشت و تکثیر آنها در مزرعه دشوار است. این فرآیند همچنین به کاهش انتشار علف های هرز، کاهش استفاده از دانهها و افزایش عملکرد محصول کمک می کند. نشا کاری نه تنها رشد گیاه را تسریع میکند، بلکه باعث افزایش مقاومت آنها در برابر بیماریها میشود و در عین حال بهرهوری و عملکرد کلی را به حداکثر میرساند.

ضرورت نشاکاری چیست؟
تولیدکنندگان همیشه به دنبال راههایی برای کارآمدتر کردن محصول خود هستند. یکی از روشهایی که محبوبیت پیدا کرده است استفاده از نشا آماده به جای بذر، برای پرورش سبزیجات است. دلیل این امر ساده است: این گیاهان فصل رشد کوتاهتری نسبت به همتایان خود در مزرعه دارند که امکان تولید محصول در زمان کمتری را فراهم میکند. در واقع، امکان برداشت دو یا چند بار محصول در طول یک فصل رشد وجود دارد، برای همین نشاکاری یک روش بسیار مقرون به صرفه است.
با استفاده از عمل نشا کاری می توان نشاهای صیفیجات مثل نشا فلفل، نشا بادمجان، نشا گوجه فرنگی و… را قبل از انتقال به مزرعه به مدت ۴۰ روز در گلخانهها پرورش داد. این امر به طور قابل توجهی مصرف آب را کاهش میدهد، زیرا بخش زیادی از آب در طول دوره رشد و جوانه زنی مصرف میشود.
بهرهوری از نشا، نه تنها به کاهش زمان رشد و افزایش راندمان آبیاری و کوددهی کمک میکند، بلکه منجر به تولید زودرس محصول میشود و تولیدکنندگان را قادر میسازد تا بیش از یک بار در طول یک فصل رشد برداشت کنند. بنابراین چه کشاورز، تولید کننده یا مصرف کننده باشید، همه میتوانید از مزایای فراوان استفاده از نشا برای پرورش سبزیجات و صیفیجات خود استفاده کنید. همچنین با مصرف هیومیک اسید های موجود مانند هیومیک اسید مایع یا هیومیک اسید پرک به نتایج بهتری برای رشد گیاهان خود خواهید رسید.
مدیریت نشا کاری گوجه فرنگی
نشا کاری گوجه فرنگی فرآیندی جذاب است که برای تولید نشا آماده نیاز به مراقبت و تمرکز دارد. برای رسیدن به این هدف، چند مرحله ضروری برای نشا کاری بذر گوجه فرنگی وجود دارد.
ابتدا باید بذرها را در گلدانهای کوچک پر از خاک بکارید. اطمینان حاصل کنید که دانهها با خاک حدود ۱ سانتیمتر پوشانده شدهاند. این کار از خشک شدن سریع آنها جلوگیری میکند.
دوم اینکه گلدانها را حدود پنج تا ده روز در محیط گرم و مرطوب نگه دارید. در حالت ایدهآل، این گلدانها باید در دمای حدود ۲۱ درجه سانتیگراد با رطوبت بالا باشند.
نکته بعدی اینکه هنگامی که دانهها جوانه زدند، آنها را در محلی قرار دهید که حداقل شش ساعت در روز نور طبیعی دریافت کنند و از نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
در نهایت، زمانی که جوانههای گوجه فرنگی در حد دو تا سه برگی رشد کردند، میتوان آنها را به ظرف بزرگتری منتقل کرد. دقت کنید که حتما از خاک با کیفیت بالا استفاده کنید و آنها را در عمق حدود ۵ سانتیمتر خاک قرار دهید. برای نتیجه بهتر میتوانید با اضافه کردن هیومیک اسید به خاک و تقویت حاصل خیزی آن محصول با کیفیت تری بعمل بیاورید.

مدیریت و آمادهسازی نشا فلفل
ابتدا با انتخاب سالمترین دانهها شروع کنید. توصیه میشود از دانههایی استفاده کنید که از برداشت قبلی شما یا از یک منبع قابل اعتماد خریداری شده باشند، زیرا تازگی آنها مهم است.
سپس یک سینی بذر را با خاک گلدان مرغوب پر کنید و دانههای خود را به طور یکنواخت در سطح سینی پخش کنید. مطمئن شوید که آنها را خیلی عمیق دفن نکنید، زیرا نیاز به دسترسی به اکسیژن دارند.
از منابع اقتصادی تامین کننده آهن مورد نیاز گیاه برای افزایش کیفیت آن استفاده از کود کلات آهن میباشد. جهت استعلام قیمت کود کلات آهن و سفارش این محصول برای بهبود محصولات زراعی با کارشناسان مجموعه آبادیس تماس حاصل فرمائید.
بیشتر بخوانید: ماسه بادی در کشاورزی
سینی را به آرامی آبیاری کنید، مطمئن شوید که دانهها در آب غرق نشوند. سپس سینی را با پوشش پلاستیکی بپوشانید تا محیطی گلخانه مانند ایجاد کنید که خاک را مرطوب نگه دارد.
هنگامی که بذرها شروع به جوانه زدن کردند، پوشش پلاستیکی را بردارید و به آبیاری جوانهها در صورت نیاز ادامه دهید. اطمینان حاصل کنید که آنها نور خورشید زیادی دریافت میکنند و مراقب باشید که آنها را بیش از حد آبیاری نکنید. پس از چند هفته، نشا فلفل به اندازه کافی قوی میشود تا به محل رشد دائمی خود منتقل شوند.

مدیریت و تولید نشا بادمجان
نشا بادمجان میتواند تجربهای مفید برای کسانی باشد که به دنبال افزودن این سبزی مغذی و خوش طعم به باغ خود هستند. برای شروع، میوههای سالم و بالغ بادمجان را انتخاب کنید و دانههای آن را با نصف کردن و جدا کردن آنها با دقت استخراج کنید.
دانهها را چند ساعت در آب گرم خیس کنید تا پوسته بیرونی آنها نرم شود و سپس آنها را روی دستمال کاغذی مرطوب پهن کنید تا جوانه بزنند.
سپس یک سینی نشا کاری کوچک را با مخلوط خاک گلدانی غنی پر کنید و بذرها را بکارید و مطمئن شوید که آنها را با یک لایه خاک سبک میپوشانید. سینی را در مکانی گرم و با نور مناسب قرار دهید و خاک را به طور مداوم مرطوب نگه دارید تا زمانی که دانهها جوانه بزنند.
هنگامی که جوانهها چند دسته برگ ایجاد کردند، زمان پیوند آنها در محل دائمی خود در باغ فرا میرسد. یک نقطه آفتابی با خاک با زهکشی خوب انتخاب کنید و مطمئن شوید که سوراخی به اندازه کافی عمیق حفر کنید تا نشا بادمجان را تا ارتفاع اولین برگهایش بپوشاند.
مدیریت و نشا کاری برنج
نشا کاری برنج یکی از اجزای کلیدی در کشت این محصول است. فرآیند تولید نشا برنج از بذر برنج شامل یک سری مراحل پیچیده است که نیاز به آموزش و تکنیک مناسب دارد. این آموزش با هدف ارائه دانش لازم به کشاورزان در مورد انتخاب بذر، آماده سازی زمین، کاشت جوانه و مراحل کاشت است.
در ابتدا، کشاورزان باید بذرهای با کیفیت بالا را انتخاب کنند که دوام داشته باشند و بتوانند به طور موثر جوانه بزنند. در ادامه، خاک باید به خوبی آماده شود تا امکان رشد مناسب ریشه فراهم شود. تولید جوانه در مرحله بعدی قرار میگیرد که شامل پیش جوانه زدن بذرها، پرورش آنها در سینیهای نشاکاری و پیوند آنها در خاک مزرعه است. در نهایت، فرآیند نشا کاری برنج باید با دقت انجام شود تا از آسیب رساندن به جوانههای شکننده آن جلوگیری شود.

نتیجه گیری
دفعه بعد که از یک گوجه فرنگی تازه یا هویج ترد لذت می برید، به یاد داشته باشید که زمانی یک جوانه ظریف و چند برگ بود که نیاز به مراقبت و توجه ویژه داشت. از طریق فرآیند نشا کاری است که این گیاهان کوچک به محصولات پرباری تبدیل می شوند.
در واقع تکنیک نشا کاری شامل کاشت بذرها در یک محیط کنترل شده است که به آنها اجازه میدهد تا به جوانههای کوچک و چند برگی تبدیل شوند، تا برای رشد بیشتر به مزرعه اصلی یا گلخانه منتقل شوند. در این مقاله در مورد پرورش و مدیریت نشا کاری گوجه و فلفل و بادمجان و برنج به اختصار صحبت کردیم.
اکسیر دانش آبادیس، بهترین تولیدکننده هیومیک اسید در ایران
شرکت اکسیر دانش آبادیس یکی از بهترین تولیدکنندگان کودهای هیومیک اسید در ایران است. این شرکت با فناوری پیشرفته خود، ارائه محصولاتی با کیفیت و با قیمتی رقابتی را هدف قرار داده است.
طیف وسیعی از محصولات اسید هیومیک این شرکت شامل ۱۰۰ درصد حلالیت در آب و تشکیل ابر انحلال است. مشتریان علاقهمند میتوانند برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمتها و خرید محصولات این شرکت مستقیماً با پشتیبانی وبسایت تماس برقرار کنند و یا از طریق ارتباط با کادر فروش اقدام کنند.
